Subway: Franchising Ristorazione

Subway Oggi:

29.500 ristoranti

Operante in più di 87 paesi

Giudicata come l’opportunità di franchising N° 1 nel 2007 (Fonte: Entrepreneur Magazine).

Subway: Franchising Ristorazione

Siamo pronti ad entrare in Italia: cerchiamo imprenditori che vogliano aprire dei singoli locali Subway (Investimento: 100.000-250.000€ a seconda della location)

Perchè Subway viene riconosciuto come il marchio leader nella catagoria “panino”?

Cibo eccezionale (si veda il sommario della ricerca che paragona il nostro menu a quello di altre catene)

Semplicità. Abbiamo sistemi collaudati per assistere i nostri franchisee.

Controllo. Insegniamo ai nostri affiliati eccezionali metodi di controllo per aiutarli a condurre l’attività in modo efficiente.

Subway è un marchio forte ed in crescita che è conosciuto per panini di ottimo sapore, ed un'alternativa ai classici fast food "grassi" e poco salutari.

Ecco perchè i franchisee si affiliano a Subway.

Cibo fantastico

Flessibilità nella locazione

Investimento basso

Sistemi di gestione e controllo collaudati

Subway è il n° 1 in tutte le categorie:

Ecco come il consumatore colloca Subway:

IL PRIMO per sapore

IL PRIMO per qualità degli ingredienti.

IL PRIMO per l'offerta di cibo nutriente e salutare.


ll prodotto Subway:

Prodotti che sarete fieri di vendere.

Alla Subway l'attenzione si concentraè sul fare degli ottimi panini. Cosi buoni che di fatto molti clienti sono diventati franchisee solamente perchè credono nel nostro prodotto. Ecco cosa piace ai nostri clienti del nostro cibo:

Pane Fresco. L'aroma del pane nel forno aumenta le vendite.

Pane Gourmet. Il pane saporito è appetitoso all'occhio e al palato.

Panini fatti su ordinazione. Ogni panino è preparato esattamente come lo desidera il cliente

Risulta che sempre più consumatori attenti a quello che mangiano, diventano clienti di Subway.

Le ricerche operate da fonti indipendenti sulle preferenze dei consumatori confermano la certezza che abbiamo verso il nostro prodotto. La tabella sotto (Quick Service Restaurant (Q.S.R.) Continuous Tracker Report) paragona il nostro cibo e quello di Mc. Donald's, Burger King, Taco Bell e Wendy. Le percentuali che i consumatori danno ad ogni catena sono le seguenti:

La storia di Subway

Era l'estate del '65 e il futuro sembrava bello.

Ma era quel futuro che preoccupava il diciasettenne Fred De Luca: il pensiero di potersi permettere l'università sembrava lontano come far camminare un uomo sulla luna.

Una domenica pomeriggio a luglio di quell'anno, cominciò un rapporto di lavoro che avrebbe cambiato per sempre l’industria del 'fast food'. Sperando in un consiglio da parte dell'amico di famiglia, il Dott. Peter Buck, il giovane De Luca spiegò quanto desiderava studiare per diventare medico.

"Dovresti aprire un negozio di panini 'submarine' “ fu la risposta di Buck.

"Cosa? Che cosa strana da suggerire ad un ragazzo di 17 anni" pensò Fred De Luca.

Prima di poter reagire o stupirsi, a Fred venne da chiedersi "Come funziona?"

Per Peter Buck era semplice. Prendere in affitto un negozio, costruire un bancone, comprare del cibo, aprire, e Fred avrebbe presto avuto i soldi per l'università. Se Fred avesse voluto farlo, Peter sarebbe stato il suo socio e tirò fuori un assegno da $1,000 - il suo investimento nella loro nuova attività.

Entro un mese, il 28 agosto 1965, gli imprenditori aprirono il loro primo negozio di panini a Bridgeport, Connecticut. Nel 1984 iniziarono il franchising come formula commerciale per far crescere l'attività ed entro il 2002 i Ristoranti Subway sorpassarono McDonalds come più grande catena di ristoranti e come numero di aperture e location operanti nell’America del Nord.

Oggi, con più di 29.500 ristoranti in 87 paesi, la catena Subway è un leader nell’industria della ristorazione veloce e si è guadagnata un’ottima reputazione per offrire un'alternativa più sana e salutare rispetto ai tradizionali fast food.

Qual è l'investimento per i nostri franchisee?

Vogliamo tenere bassi i costi: molti Franchisee si sono affiliati per il basso costo dell'investimento iniziale.

Ecco perchè i vostri costi sono così bassi:

La 'franchisee fee' (fee d'ingresso o diritto d'entrata) di Subway è eccezionalmente bassa per una catena delle nostre dimensioni (€7,500 per l’Italia)

L'attività è efficace e flessibile.

Arredo semplice. Non dovete spendere molto sugli arredi.

Le attrezzature non sono complicate e costano poco, inoltre potete acquistarle direttamente dalla fabbrica.

SUBWAY è orgogliosa del fatto che molti dei suoi franchisee diventano titolari di uno svariato numero di locali (Multi-unit Franchising). Questo indica l’alto livello di soddisfazione nel sistema. Nel 2006 infatti più del 65% delle nuove franchise sono state acquistate da franchisee già esistenti.

Subway può vantare un eccellente sistema di assistenza offerta a voi franchisee. C'è supporto prima e dopo che aprite il vostro ristorante, con assistenza ulteriore data da organizzazioni gestite dai franchisee Subway.

"Siamo molto orgogliosi della nostra gente, soprattutto della nostra squadra, sempre in crescita, di titolari di franchise. Abbiamo una grande organizzazione e se vi interessa servire i favolosi panini Subway nella vostra località o città, ci farebbe molto piacere che vi uniste a noi."